| 4 Položek | 1 307Kč |
Seigneurie de Peyrat Prestige Rouge 2010
Elegantní a intenzivní, cuvée Prestige je charakteristická skvělým vyvážením jemných a sametových tříslovin a přezrálého červeného ovoce. Chuť tohoto famózního vína přechází v dlouhý finiš.
Odrůdy: Syrah 66%, Grenache 30%, Cabernet Sauvignon 4%
Stáří vinic: Syrah 22 let, Grenache 11 let
Půdy: černé a šedavé půdy pro Syrah, jílové a vápencové půdy pro Grenache, šedavé půdy pro Cabernet
Zrání: 8 měsíců v sudech z francouzského dubu
Párování s jídlem: žebírka nebo jehněčí anebo prostě jen tak pro vlastní potěšení
Teplota vhodná k servírování: 18°C
Obsah alkoholu: 14%
Výrobní proces: hrozny jsou lisovány a jednotlivé složky směsi jsou tvořeny samostatně a to vše za kontrolované teploty, která dosahuje maximálně 30°. Macerace trvá přibližně 20 dní za pravidelního přečerpávání. Jednotlivé části směsi jsou smíchány až po zrání v dubových sudech.