| 3 Položek | 899Kč |
Vetiver Vendimia 2008
221Kč
Sklad.č. BOVC08:
Chuťový profil:
Barva: Světle žlutá, čistá a jasná se zlatavými odlesky.
Aroma: Elegantní, ovocná a bylinková vůně hroznů Viura s jemně kořeněným vanilkovým nádechem.
Chuť: Chuť je velmi intenzivní, dobře vyvážená a příjemná, víno je výrazné a charakteristické svou dlouhou perzistencí.
Detail vína:
Odrůdy: 100% VIURA
Krátká macerace s kontrolovanou teplotou mezi 18-20°C.
Zrání: 4 měsíců v nových sudech z amerického dubu
Alkohol: 12% alkoholu
Gastronomie
Jde velmi dobře párovat s jídly jako jsou mořské plody, ryby, saláty a
těstoviny.
Cena: 221Kč
Poznámky vinaře:
Po pečlivém výběru hroznů je jejich šťáva macerována a fermentována při teplotě 18-20°C, která nejlépe uchovává aroma. Víno pak zůstává zrát po dobu 6 měsíců v sudech z amerického dubu, kde na šťávu působí mikro-oxidační, díky němuž víno získává dokonalou harmonii mezi ovocným aroma a lehkým nádechem vanilky. Následně se víno lahvuje a v lahvích se nechává zrát ještě další rok, aby dosáhlo požadované kvality, typické pro tato bílá vína.
Cena s DPH:
265 Kč
(1 vote)