-1.jpg){kind=logo}
Garda Cabernet Sauvignon "Ruvus" 2016 DOC
Popis
Tenuta Roveglia,Itálie,Lombardie
Cabernet Sauvignon
POZNÁMKY VINAŘE
Ruvus je název pro osobitý Cabernet Sauvignon zářivě rubínové barvy. Aroma tohoto vína je bohatou kombinací zemitého charakteru a vůně s bylinnými tóny. Na patře rozvine chuť tmavého ovoce. V závěru je tento Cabernet kulatý a harmonický s dlouho perzistencí. Rozhodnete-li se, že se objeví na Vašem stole, pak doporučujeme, aby doprovázel pokrmy jako jsou například grilovaná masa nebo výrazné či vyzrálé sýry. Domovem tohoto Cabernetu jsou jižní břehy jezera Lago di Garda. Vinice se rozprostírají na jílovitých půdách, bohatých na minerály a soli. Víno zraje 18 měsíců v nádobách z nerezové oceli. Po stočení do lahví následně odpočívá dalších 12 měsíců než je uvolněno k prodeji. Výsledkem tohoto postupu, který je náročný na čas je, že se Vám dostává do rukou víno, které je již lahvově zralé a připravené ke konzumaci. Pokud byste jej chtěli uložit, tak u tohoto ročníku doporučujeme archivaci přibližně pět let.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | zářivě rubínová barva |
| Aroma: | zemité s bylinnými tóny |
| Chuť: | kulatá, harmonická s tóny černého ovoce |
| Zrání: | 18 měsíců v tancích z nerezové oceli |
| Projev: | červené, tiché, suché |
| Výraz: | plnější, harmonické, ovocité, jemná tříslovina |
| Alkohol: | 14% |
| Kyselinky: | 5,6 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
Víno podávejte při teplotě16°C.Víno se hodí ke grilovaným masům a výraznějším sýrům.
OCENĚNÍ:
Prague Wine Trophy 2015, 88 bodů, Prague Gold, cenu obdržel ročník vína:2009Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tenuta Roveglia povstalo z lásky švýcarského obchodníka Federico Zweifela ke kraji nazývanému Lugana. Tento muž do Lombardie imigroval na konci 19. století a také se zde usadil. Federico Zweifel začal s tím, že zakoupil vinnou révu. Jeho syn, Giusto Zweifel, pokračoval v jeho práci se stejným zaujetím a posílil produkci vína. V 80. letech 20. století převzala žezlo nová generace.