-1.jpg){kind=logo}
Mythology Gran Reserva 2010 D.O.Ca. Rioja
Popis
Bodegas Ontañón,Španělsko,Rioja
95% Tempranillo, 5% Graciano
POZNÁMKY VINAŘE
Po staletí hrála v oblasti Středozemí významnou roli mytologie. Tato Grand Reserva je součástí tradiční výroby vína v Bodegas Ontañón. Existuje pouze 10.000 lahví tohoto jedinečného a mimořádného vína z kolekce Mythology. Původ naší Ontañón Grand Reserva Mythology Collection je spojen se skvělou úrodou, kdy díky vyváženému počasí dosáhly hrozny optimální velikosti a zralosti. K výrobě vína byly vinařem použity jen ty nejlepší hrozny Tempranilla a Graciana pocházející z malého asi čtyřhektarového vinohradu La Montesa. Rostliny révy na tomto vinohradu patří k vůbec nejstarším v celé oblasti, a ačkoli je jejich výnosnost omezená, plodí hrozny neuvěřitelné kvality, barvy a vyzrálosti. Po velice pečlivém výběru následovalo 5 let zrání. Nejprve v dubových sudech a následně v lahvích. Na vinětě jsou znázorněny umělecké práce, které jsou také k vidění přímo ve vinařství Bodegas Ontañón a představují bájného řeckého boha vína a úrody Dionýsa a jeho římské obdoby Bacchuse, známého jako boha zábavy a radovánek.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | červená cihlová barva |
| Aroma: | zralého ovoce s tóny tabáku a hořké čokolády |
| Chuť: | vyvážená a harmonická s ovocnými tóny a uhlazeným projevem dlouhého zrání |
| Zrání: | 2 roky v sudech z francouzského nebo amerického dubu, následně 3 roky v lahvi |
| Projev: | červené, tiché, suché |
| Výraz: | plné, ovocné, elegantní dlouhé |
| Alkohol: | 13,5% |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
Víno podávejte při teplotě16-18°C.Uzená šunka, paštiky, pečená masa a zvěřina.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Bodegas Ontañón sídlí v městečku Logrono, v centru španělské vinařské oblasti Rioja. Vinice se rozprostírají na úbočí masivu Sierra de Yerga, v podmínkách tohoto jednoho z nejvýše položených vinohradů v oblasti Rioja, se skvěle daří odrůdám Tempranillo, Garnacha a Graciano. Vinohrady nejsou výjimečné pouze svou nadmořskou výškou, ale také půdou bohatou na minerály a mírným klimatem.