Russian River Valley Chardonnay 2016

37_PH
Neohodnoceno

  • 656,20 Kč bez DPH
  • (1 ks) Skladem
794 Kč
Kategorie: bílá vína
Barva: Bílé
Cukry: suchá vína
Typ vína: tiché
Zrání: dubový sud
 

Francis Ford Coppola Winery, Kalifornie, Sonoma


100% Chardonnay


POZNÁMKY VINAŘE
Klima Russian River Valley je charakterizováno pravidelným pronikáním chladných mlh od Tichého oceánu, který je vzdálen jen několik mil západním směrem. Stejně jako příliv, mlha „odtéká” v průběhu rána a přichází zpět navečer, čímž v oblasti dochází ke znatelnému ochlazení oproti denním teplotám, které mnohdy dosahují 35 až 40°C. Tato přirozená „klimatizace” poskytuje hroznům Chardonnay prodloužené vegetační období, které zde trvá často o 15 až 20% déle než v sousedních oblastech. Hrozny tak mají jedinečnou možnost rozvinout plnou zralou chuť a vůni, aniž by ztratily tolik důležitou přirozenou kyselost. Ovoce pro naše Chardonnay pochází z vinic, které se nacházejí v samotném srdci Russian River Valley, kde na dobře drénovaných půdách sklízíme malou úrodu hroznů s bohatou, komplexní a vyváženou chutí i vůní.

PROFIL VÍNA:

Vzhled:zlatavá barva
Aroma:zimolez, květ pomerančovníku, zralé hrušky
Chuť:zelené jablko, tropické ovoce a citrusy
Zrání:7 měsíců v sudech typu barrique z francouzského dubu. 40% nových sudů, 60% 1-2 letých sudů.
Projev:bílé, tiché, suché
Výraz:plné, aromatické, těžší, ovocné, elegantní, dlouhé, vybalancované
Alkohol:14,1%
Objem:0,75

GASTRONOMIE:

Víno podávejte při teplotě 12-14°C.
Víno se hodí k čerstvým mořským rybám či vepřovým specialitám.

OCENĚNÍ:

Prague Wine Trophy 2014, Prague Regional champion, cenu obdržel ročník vína:2012
Prague Wine Trophy 2015, 88 bodů, Prague Gold, cenu obdržel ročník vína: 2012
Wine Enthusiast 2013, 89 bodů,cenu obdržel ročník vína:2011

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Francis Ford Coppola se v roce 2008, po 33 letech sbírání vinařských zkušeností, rozhodl spojit svět vína, jídla a zábavy. Pro realizaci takového projektu zakoupil kalifornské vinařství Chateau Souvereign a od základů ho zrekonstruoval. Na pozemku Francis Ford Coppola Winery tak dnes můžete nejen ochutnat skvělá vína, ale také navštívit plovárnu či si dopřát oddechu při hře petangu. Francis Ford Coppola Winery je zkrátka místem, kde se spojuje svět dobrého vína, chutných pokrmů a skvělé zábavy.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.