Salmariano 2018 DOCG Riserva

Marotti Campi,Itálie,Marche,Morro dAlba (ANCONA)

---

Verdicchio

POZNÁMKY VINAŘE
Světlá, slámově žlutá barva se zlatavými odlesky. Aroma janovce metlatého a bezu. Slané, minerální tóny s jemným dotykem vanilky. Tělnaté víno s příjemnou kyselinkou, která je v rovnováze s ovocnou chutí a mineralitou. Víno je vyvážené s dlouhotrvající dochutí a má velký potenciál k dlouhému zrání. zraje 12 měsíců na kvasnicích v nádobách z nerez oceli (80%), 12 měsíců v malých dubových sudech (20%). Víno podávejte při teplotě 12-14°C. Víno se hodí k předkrmům, rybám, bílému masu a zeleninovým polévkám.

PROFIL VÍNA:

Vzhled:	světlá, slámově žlutá barva se zlatavými odlesky
Aroma:	janovce metlatého a bezu
Chuť:	minerální tóny s dotykem vanilky,příjemná kyselinka vyvážená s ovocnou chutí
Zrání:	12 měsíců na kvasnicích v nádobách z nerez oceli (80%), 12 měsíců v malých dubových sudech (20%)
Projev:	bílé, tiché, suché
Výraz:	elegantní,plnější, minerální
Alkohol:	14%
Kyselinky:	5,5
pH:	3,35
Objem:	0,75

GASTRONOMIE:

Víno podávejte při teplotě12-14°C.
víno se hodí k předkrmům, rybám, bílému masu a zeleninovým polévkám

OCENĚNÍ:

Prague Wine Trophy 2015, 87 bodů, Prague Gold, cenu obdržel ročník vína:2014
Gambero Rosso 2013, Dva červené pohárky, cenu obdržel ročník vína: 2009
Vini Buoni d’Italia ‘13, hodnoceno 4/4,cenu obdržel ročník vína:2009