Řízené a neřízené degustace vín

ŘÍZENÁ DEGUSTACE VÍN

Řízená degustace vín je plně organizovaná akce, při které sommelier prezentuje vybraná vína účastníkům. Při řízené degustaci se dozvíte jaké senzorické vlastnosti víno má, informace o oblasti ze které pochází, historii a rozšíření odrůdy ze kterých je víno vyrobeno a příběh, který provází víno a vinohrad z něhož pochází, provází. Sommelier také zmíní zásady správného servírovaní a skladování vína, techniky jeho výroby a v případě zájmu i základy párování vín a pokrmů. Následně si pak budete moci sami doma vyzkoušet kombinaci vín s pokrmy a umocnit tak gastronomický zážitek harmonicky spárovaných chutí.
Řízená degustace může být vhodným zpestřením vašich firemních akcí, kdy je zapotřebí navození příjemné atmosféry sounáležitosti.
Výběr vín je zcela individuální, stejně tak jako to, co se o nich chcete dozvědět. Vše záleží na domluvě. Jsme schopni zajistit kompletní servis včetně nachlazení vín a dodání vhodných skleniček a dalších nezbytností.

NEŘÍZENÁ DEGUSTACE VÍN

Neřízená degustace vína bývá součástí společenských akcí, např. propagačních a nebo rautů. Při neřízené degustaci sommelier nabízí vybraná vína účastníkům akce, seznamuje je s jejich vlastnostmi a původem a odpovídá na jejich případné dotazy.
Prakticky degustace probíhá tak, že za pultem nebo stolem stojí sommelier, který podává výklad k vínům , pro něž si účastníci akce sami chodí.

Neřízené degustace můžete uspořádat například pro vaše zaměstnance, management, obchodní partnery nebo hosty.
Degustaci jsme schopni zajistit buď přímo u vás ve firmě nebo v prostorách, které si sami zvolíte. Nebo vám vhodné místo rádi pomůžeme vybrat a zajistit, tak aby odpovídalo vašim představám a požadavků na počet účastníků.