Sonoma County Pinot Noir 2018

29_ZP
Neohodnoceno

  • 667,77 Kč bez DPH
  • (> 5 ks) Skladem
808 Kč
Kategorie: červená vína
Barva: Červené
Cukry: suchá vína
Typ vína: tiché
Zrání: dubový sud
 

Francis Ford Coppola Winery, Kalifornie, Sonoma


100% Pinot Noir


POZNÁMKY VINAŘE
Část hroznů z nichž je vytvořen pochází z Mendocino County nacházející se přímo na sever od oblasti Sonoma County. Řada Director’s je celá vytvořena smíšením hroznů z různých kalifornských regionů a ovoce z Mendocino County je naprosto ideální pro výrobu Pinot Noir a spolu s hrozny ze Sonoma County tvoří dokonalý pár pro skvělé víno. Obě oblasti Mendocino County i Sonoma County silně ovlivňuje Tichý oceán a v obou také velmi často a intenzivně svítí slunce, což je velmi důležité pro dobré zrání hroznů. Klon 667 Pinot Noir je pěstován na vinicích s mírnými denními teplotami a častými mlhami což způsobuje chladnější podmínky na vinicích. Po sklizni se lisují celé hrozny a poté jsou několikrát denně stlačovány ke dnu otevřených fermentačních nádob, aby uvolnily co nejvíce chuti a barvy.

PROFIL VÍNA:

Vzhled:tmavá fialovo-granátová barva
Aroma:hedvábně hladká vůně ovoce
Chuť:maliny, jahody, skořice a koření
Zrání:9 měsíců v sudech typu barrique. 50% francouzských sudů, 50% maďarských sudů. 25% sudů nových.
Projev:červené, tiché, suché
Výraz:elegantní, dlouhé, středně těžké, plné, ovocné, jemné třísloviny
Alkohol:13,5%
Objem:0,75

GASTRONOMIE:

Víno podávejte při teplotě 16-18°C.
Výborný doplněk lehkých zeleninových salátů, drůbežího masa či italských těstovin.

OCENĚNÍ:

Prague Wine Trophy 2015, 90 bodů, Prague Premium Gold, cenu obdržel ročník vína:2012
Prague Wine Trophy 2014, 88 bodů, Prague Regional Champion, cenu obdržel ročník vína: 2012
Wine Enthusiast 2013, 87 bodů, Editor´s choice,cenu obdržel ročník vína:2011

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Francis Ford Coppola se v roce 2008, po 33 letech sbírání vinařských zkušeností, rozhodl spojit svět vína, jídla a zábavy. Pro realizaci takového projektu zakoupil kalifornské vinařství Chateau Souvereign a od základů ho zrekonstruoval. Na pozemku Francis Ford Coppola Winery tak dnes můžete nejen ochutnat skvělá vína, ale také navštívit plovárnu či si dopřát oddechu při hře petangu. Francis Ford Coppola Winery je zkrátka místem, kde se spojuje svět dobrého vína, chutných pokrmů a skvělé zábavy.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.