Eleanor 2014

184_ER
Neohodnoceno

  • 1 608,26 Kč bez DPH
1 946 Kč
Kategorie: červená vína
Barva: Červené
Cukry: suchá vína
Typ vína: tiché
Zrání: dubový sud
 

Francis Ford Coppola Winery, Kalifornie, Nappa, Rutherford


36% Zinfandel, 30% Cabernet Sauvignon, 17% Petite Sirah, 15% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

 

POZNÁMKY VINAŘE
Podobně jako proslulý australský Pefold’s Grange je víno Eleanor robustní červené cuvée, které kombinuje hrozny pocházející z obou vinařství Francise Forda Coppoly. Toto víno v sobě spojuje Zinfandel, Petit Verdot a Cabernet Franc z Rutherfordu společně s Dry Creek Valley Petite Sirah a Alexander Valley Cabernet Sauvignon. Tím vzniká jedinečná směs schopná velice dlouhé archivace s mimořádnou hloubkou a komplexností. Vzhledem k tomu, že se jedná už o třetí ročník tohoto vína, stále ještě se zkouší různé procesy zrání i různé druhy dubových sudů. V tomto úsilí se bude ještě pokračovat i v příštích ročnících, aby estetický vývoj tohoto červeného vína dosáhl své dokonalosti. Ročník 2011 byl poznamenán chladným jarem a častými dešti. To značně prodloužilo dobu vegetace, zejména pak období nasazování pupenů. Výnosnost hroznů tím byla významně snížena, nicméně právě to vedlo k větší zralosti ovoce a tudíž i větší koncentraci a komplexnosti. „S Eleanor jsme se potkali při natáčení mého prvního celovečerního filmu. Měli jsme opravdu mnoho společného a naše přátelství přerostlo v romantický vztah. Vzali jsme se, založili jsme rodinu a společně jsme snili o malém domku na venkově v Napa Valley, kde by bylo také pár akrů vinic. Je tedy poměrně překvapivé, že dnes vlastníme rozlehlé a překrásné vinařství a to nejen v Napa, ale také v Sonomě. Eleanor mi byla vždy oporou ve všech mých aktivitách. A nejen to, vnášela do nich svou kreativitu, upřímnost a velkorysost. Ona je manželkou, matkou, umělkyní, spolupracovnicí a inspirací. Z těchto a z mnoha dalších důvodů, jí chci po 50 letech manželství věnovat její vlastní víno Eleanor.“ – Francis Ford Coppola.

PROFIL VÍNA:

Aroma: třešní, ostružin, hřebíčku, cedrů a tóny malinové šťávy
Chuť: minerální s tóny pepře, grapefruitu s pozadím květů
Zrání: 24 měsíců v sudech z Francouzského dubu
Projev: červené, tiché, suché
Alkohol: 14,3%
Objem: 0,75

 

GASTRONOMIE:

Víno podávejte při teplotě 16-18°C.

OCENĚNÍ:

Wine Enthusiast 2016, 90 bodů, cenu obdržel ročník vína:2013
Wine Advocate - Robert Parker 88 bodů, cenu obdržel ročník vína: 2013

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Francis Ford Coppola se v roce 2008, po 33 letech sbírání vinařských zkušeností, rozhodl spojit svět vína, jídla a zábavy. Pro realizaci takového projektu zakoupil kalifornské vinařství Chateau Souvereign a od základů ho zrekonstruoval. Na pozemku Francis Ford Coppola Winery tak dnes můžete nejen ochutnat skvělá vína, ale také navštívit plovárnu či si dopřát oddechu při hře petangu. Francis Ford Coppola Winery je zkrátka místem, kde se spojuje svět dobrého vína, chutných pokrmů a skvělé zábavy.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.