-1.jpg){kind=logo}
Grüner Veltliner Ried Brunndoppel Traisental 2021 DAC Reserve
Popis
Weinkultur Preiß,Rakousko,Traisental
Grüner Veltliner
POZNÁMKY VINAŘE
Ve výšce více než 400 metrů nad mořem, se vinice Brunndoppel nachází nejvýše ve vinařské oblasti Traisental. Se sklonem 20% je orientována na jih. Vápencové směsi půd, na povrchu pokryté tenkou vrstvou písečné a kamenité ornice. Výsledkem tohoto půdního složení je vysoká mineralita, kořenitost, ovocný nádech a dlouhověkost vín.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | světle slámová se zlatavými odlesky |
| Aroma: | kouřovo-kořenité s tóny zralé papáji, manga a melounu |
| Chuť: | vyvážená a dlouhá s příjemnou kyselinou a tóny vyzrálého tropického ovoce |
| Zrání: | v tancích z nerezové oceli |
| Projev: | bílé, tiché, suché |
| Alkohol: | 13% |
| Kyselinky: | 4,8 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
skvěle se hodí k rybám se zahuštěnou omáčkou, jídlům s houbami, tvrdým sýrům, k bílým masům a k jídlům asijské kuchyně
OCENĚNÍ:
Falstaff 92 bodů
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář