-1.jpg){kind=logo}
Cabernet Sauvignon 2021 IGP
Popis
LQLC - John Malkovich,Francie,Provence,Vaucluse
Cabernet Sauvignon
POZNÁMKY VINAŘE
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | tmavě rubínová |
| Aroma: | bohaté s tóny černého rybízu, ostružin a zemitostí |
| Chuť: | plné, vyvážená a dlouhá |
| Zrání: | nerezový tank |
| Projev: | červené, tiché, suché |
| Alkohol: | 14% |
| Objem: | 0,75 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Les Quelles de la Coste – vinařství Johna Malkoviche v Luberonu
LQLC, celým jménem Les Quelles de la Coste, je malé vinařství herce Johna Malkoviche a jeho ženy Nicoletty Peyran pod vesnicí Lacoste v provensálském Luberonu. Statek vlastní manželé už desítky let. Nápad zasadit vinice byl Nicolettin: farmáři, kteří půdu obdělávali, odešli na odpočinek a manželům bylo líto nechat ji ležet ladem. První révu vysadili v roce 2008 a první sklizeň přišla v roce 2011.
Místo odrůd typických pro jih Francie, jako jsou Grenache a Syrah, zvolili Cabernet Sauvignon a Pinot Noir. Kupáž dvou odrůd, které se jinak potkávají jen zřídka, jim navrhl enolog Jean Natoli. Malkovich sám říká, že Pinot dává Cabernetu zaoblenost a jemnost. Později přibyla i Carménère. Firmu řídí Nicoletta a oba se ve vinici nebojí ani ruční práce, třeba pletí plevele před sklizní.
Nabízíme kupáže Les 7 Quelles a Les 14 Quelles, odrůdový Cabernet Sauvignon, Pinot Noir a Carménère, bílé Le Blanc a růžový Cabernet Sauvignon Rosé. Jsou to vína s osobitým rukopisem, která překvapí každého, kdo od Provence čeká jen rosé.