Chardonnay "Le Fratte" 2020 DOC

110_RCH
Neohodnoceno

  • 270,25 Kč bez DPH
327 Kč
Kategorie: bílá vína
Barva: Bílé
Cukry: suchá vína
Typ vína: tiché
Zrání: nerezový tank
 

Roeno di Fugatti, Itálie, Alto-Adige, Valdadige Brentino Belluno, Verona


100% Chardonnay


POZNÁMKY VINAŘE
Stále není přesně známo, kdy se přesně odrůda Chardonnay objevila v Itálii. Víme pouze, že tato odrůda přišla do Itálie z Francie a často byla zaměňována s odrůdou Pinot Blanc, od které bylo odvozeno i její dobové pojmenování Pinot Yellow. Hrozny jsou sbírány výhradně ručně a po převezení do vinařství jsou odstopkovány a jemně podrceny. Následně jsou podrcené hrozny krátce macerovány za nízkých teplot v uzavřeném prostředí. Po vylisování je mošt přečerpán do tanků z nerezové oceli, kde probíhá další proces při kontrolované teplotě. Víno zraje na kvasnicích po dalších 6 měsíců.

PROFIL VÍNA:

Vzhled:slámově žlutá barva
Aroma:svěží, ovocné s jemnými tóny banánů, broskví a tropických plodů
Chuť:svěží, plná a komplexní s příjemnou kyselinkou
Zrání:v tancích z nerezové oceli
Projev:bílé, tiché, suché
Výraz:plnější, ovocné, svěží
Alkohol:12,5%
Objem:0,75

GASTRONOMIE:

Víno podávejte při teplotě 12°C.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Údolí řeky Adige je domovem rodinného vinařství Roeno di Fugatti založeného před přibližně půlstoletím Rolandem Fugattim a jeho žena Giulianou. Jméno vinařství je spojením jména zakladatele Rolanda a řeckého výrazu pro víno - enos. Na stráních údolí Alto Adige jsou tradičními postupy pěstovány odrůdy Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling, Marzemino a Enantio. Cílem rodiny Fugatti je výroba kvalitních vín, ve kterých se zračí jejich unikátní původ.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.. Více informací zde.