-1.jpg){kind=logo}
Chardonnay Ried Brunndoppel 2020
Popis
Weinkultur Preiß,Rakousko,Traisental
Chardonnay
POZNÁMKY VINAŘE
Ve výšce více než 400 metrů nad mořem, se vinice Brunndoppel nachází nejvýše ve vinařské oblasti Traisental. Se sklonem 20% je orientována na jih. Vápencové směsi půd, na povrchu pokryté tenkou vrstvou písečné a kamenité ornice. Výsledkem tohoto půdního složení je vysoká mineralita, kořenitost, ovocný nádech a dlouhověkost vín.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | světle slámová |
| Aroma: | typická pro tuto odrůdu s tóny citrusů a hrušek |
| Chuť: | šťavnatá, ovocná s tóny hrušek, pomerančů a kdoulí |
| Zrání: | v tancích z nerezové oceli |
| Projev: | bílé, tiché, suché |
| Výraz: | ovocné, odrůdové, plnější, sledší |
| Alkohol: | 13,5% |
| Kyselinky: | 7,1 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
hodí se ke studeným a teplým předkrmům, k rybě se zahuštěnou omáčkou, k chřestu, bílému masu, farmářským sýrům, tvrdým sýrům
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář