-1.jpg){kind=logo}
Garda Cabernet Sauvignon "Ca d'Oro" 2018 DOC
Popis
Tenuta Roveglia,Itálie,Lombardie
Cabernet Sauvignon
POZNÁMKY VINAŘE
Tento Cabernet Sauvignon se projevuje temnou rubínovou barvou s jemnými tóny bylinek a koření ve vůni. Dále v jeho buketu můžeme rozeznat tóny švestek a černého rybízu. V chuti se projevuje jako svěží, mohutné víno s dlouhou persistencí. Víno si nejlépe vychutnáte, pokud jej otevřete a nalejete do degustační karafy alespoň půl hodiny před samotnou konzumací. Hrozny, ze kterých je toto víno vyrobeno pocházejí z jižních břehů jezera Lago di Garda, sousedících se svahy Morebic Hills. Průměrná výška, ve které je réva pěstována činí 50 metrů nad mořem.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | temně rubínová barva |
| Aroma: | tóny švestek a černého rybízu doplněné o aroma bylin a koření |
| Chuť: | harmonická, šťavnatá a plná s tóny černého ovoce a dlouhým závěrem |
| Zrání: | 7 měcíců v tancích z nerezové oceli a následně 24 měsíců v sudech typu barrique |
| Projev: | červené, tiché, suché |
| Výraz: | plné, mohutné, komplexní, svěží, dlouhé |
| Alkohol: | 15,5% |
| Kyselinky: | 5,6 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
Víno podávejte při teplotě16°C.Víno velmi dobře doprovodí pokrmy ze zvěřiny nebo vyzrálé sýry.
OCENĚNÍ:
Prague Wine Trophy 2015, 87 bodů, Prague Gold, cenu obdržel ročník vína:2011Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tenuta Roveglia povstalo z lásky švýcarského obchodníka Federico Zweifela ke kraji nazývanému Lugana. Tento muž do Lombardie imigroval na konci 19. století a také se zde usadil. Federico Zweifel začal s tím, že zakoupil vinnou révu. Jeho syn, Giusto Zweifel, pokračoval v jeho práci se stejným zaujetím a posílil produkci vína. V 80. letech 20. století převzala žezlo nová generace.