-1.jpg){kind=logo}
Pinot Grigio "Tera Alta" 2022 DOC
Popis
Roeno di Fugatti,Itálie,Alto-Adige,Valdadige Terradeiforti
Pinot Grigio
POZNÁMKY VINAŘE
Bílá odrůda Pinot Grigio je mutací odrůdy Pinot Noir a v oblasti Valdadige Terradeiforti nachází ideální podmínky pro pěstování. Díky místním polohám vinic a mikroklimatu plodí hrozny, které jsou plné aromatických látek a přitom nepřezrávají, takže výsledné víno je velmi svěží a skvěle pitelné s živými kyselinka-mi. Po citlivém odstranění třepin a vylisování probíhá fermentace v tancích z nerez oceli při kontrolované teplotě. Víno zraje na kvasnicích v nerezových tancích po dobu 6 měsíců.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | slámově žlutá barva |
| Aroma: | intenzivní s jemnými tóny hrušek a tropického ovoce |
| Chuť: | sametová, vyvážená s příjemnou, živou kyselinkou a tóny tropického ovoce |
| Zrání: | 70% vína zraje v nerezových tancích, 30% vína zraje v dubových sudech |
| Projev: | bílé, tiché, suché |
| Výraz: | středně plné, svěží, živá kyselinka |
| Alkohol: | 13% |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
Víno podávejte při teplotě12°C.výborně poslouží jako aperitiv a skvěle doplní pokrmy z mořských plodů
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Údolí řeky Adige je domovem rodinného vinařství Roeno di Fugatti založeného před přibližně půlstoletím Rolandem Fugattim a jeho žena Giulianou. Jméno vinařství je spojením jména zakladatele Rolanda a řeckého výrazu pro víno - enos. Na stráních údolí Alto Adige jsou tradičními postupy pěstovány odrůdy Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling, Marzemino a Enantio. Cílem rodiny Fugatti je výroba kvalitních vín, ve kterých se zračí jejich unikátní původ.