-1.jpg){kind=logo}
Rosato 2022 IGT
Popis
Marotti Campi,Itálie,Marche,Morro dAlba (ANCONA)
Lacrima
POZNÁMKY VINAŘE
Víno se vyznačuje barvou jemných růžových okvětních lístků. Charakteristické jsou pro toto víno aroma růží, fialek a pelargonií. V chuti je toto víno projevuje jako svěží a ovocné víno s jemnou a živou kyselinkou.Hrozny pro toto víno se sklízí většinou začátkem září, poté následuje krátká macerace a také fermentace v tancích z nerezové oceli, která probíhá při teplotě 18°C. Víno poté zraje 6 měsíců v tancích a následně ještě další 2 měsíce v lahvích.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | barva růžových okvětních lístků |
| Aroma: | růží, fialek a pelargonií |
| Chuť: | svěží a ovocné víno s jemnou a živou kyselinkou |
| Zrání: | 6 měsíců v nádobách z nerezové oceli a následně 2 měsíce na láhvi |
| Projev: | růžové, tiché, suché |
| Výraz: | ovocné, minerální, elegantní |
| Alkohol: | 12% |
| Kyselinky: | 6 |
| pH: | 3,3 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
Víno podávejte při teplotě8-12°C.víno se hodí k pokrmům z mořských plodů, smaženým rybám, rybím polévkám, ale také jako aperitiv.
OCENĚNÍ:
Gambero Rosso 2011, Jeden pohárek, cenu obdržel ročník vína:2010Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Italské rodinné vinařství Marotti Campi nalezneme v oblasti Marche. Tato oblast vyniká produkcí lahodných vín Verdicchio a Lacrima. Rodina Marotti Campi hospodaří na svých pozemcích již po více než 160 let. Založení vlastního vinařství v roce 1999 je logickým vyústěním už téměř dvě století trvajícího vztahu této rodiny k půdě, vinné révě a potřebě stvořit osobitá vína dokonale reflektující místní terroir.