-1.jpg){kind=logo}
Sauvignon Blanc Kammerling 2018
Popis
Weinkultur Preiß,Rakousko,Traisental
Sauvignon Blanc
POZNÁMKY VINAŘE
Ve výšce více než 400 metrů nad mořem, se vinice Brunndoppel nachází nejvýše ve vinařské oblasti Traisental. Se sklonem 20% je orientována na jih. Vápencové směsi půd, na povrchu pokryté tenkou vrstvou písečné a kamenité ornice. Výsledkem tohoto půdního složení je vysoká mineralita, kořenitost, ovocný nádech a dlouhověkost vín.
PROFIL VÍNA:
| Vzhled: | světle slámová se zlatými odlesky |
| Aroma: | výrazné s tóny žlutého pepře a rozkvetlých květů |
| Chuť: | dlouhá s jemnou kyselinkou a tóny černého rybízu a zralých bobulovin |
| Zrání: | v tancích z nerezové oceli |
| Projev: | bílé, tiché, suché |
| Výraz: | ovocné, středně aromatické, plnější |
| Alkohol: | 12,5% |
| Kyselinky: | 5,8 |
| Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
skvěle se hodí k rybám upravovaným v obalu nebo s nezahuštěnou omáčkou, k bílému masu, chřestu, ke smetaně a zrajícím a tvrdým sýrům
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář