Ecológico 2020 DOCa

Bodegas Ontañón,Španělsko,Rioja

Tempranillo

POZNÁMKY VINAŘE
Ontañón Ecológico je vyrobeno z odrůdy Tempranillo, což je odrůda, která je velkým rodinným dědictvím. Raquel, Ruben a Maria Pérez Cuevas jsou částí 3. generace rodiny Pérez Cuevas, která je nositelem tradice produkce vína v jižní části Rioji. Toto víno odráží to nejčistší z vlastních rodinných vinohradů, ale je rovněž ztělesněním oblasti Quel, která je opředena dlouhou historií a o které je rodina přesvědčena, že produkuje víno nejvyšší kvality v celé Rioje. Současná generace je zvláště pyšná na to, že se vinice udržují v tak skvělém stavu za co nejmenších zásahů, aby byla zajištěna jedinečnost a to, že ovoce té nejvyšší kvality bude čekat také na další generace. V nedávné době se rodina rozhodla certifikovat některé vinice dle norem Evropské unie jako organické a díky tomu je nyní dostupné toto první čistě organické víno nesoucí značku Bodegas Ontañón.

PROFIL VÍNA:

GASTRONOMIE:

Víno podávejte při teplotě16-18°C.
Ecológico je skvělé k barbecue či jen jako aperitiv, dále se také hodí do páru s uzeninami, kuřetem a pokrmy z rýže.

OCENĚNÍ:

Prague Wine Trophy 87 bodů, Prague Gold, cenu obdržel ročník vína:2009