Rosso Cabernet Sauvignon 2019
Popis
Francis Ford Coppola Winery,Kalifornie,,Kalifornie
80% Cabernet Sauvignon, 20% Petite Sirah
POZNÁMKY VINAŘE
V oblasti, kde se pětuje ovoce pro toto víno, jsou velké výkyvy teplot, jenž umožňují zpomalení procesu zrání a umožňují ovoci rozvinout svůj potenciál ve více směrech. Rosso Cabernet sauvignon poskytuje bujnou texturu, jemnou tříslovinu a svěží chutě výrazných bobulovin, šťavnatých třešní a to vše je doplněno lehkými kořeněnými tóny. Ve směsi vynikají charakteristické rysy každého druhu Cabernet poskytuje tóny červeného ovoce a Petite Sirah doplňuje vyváženost. Víno má granátově rudou barvu, vůni třešní a sladkého dubu a v chuti se projevuje mix bobulovin, švestky a koření. Skvěle se páruje ke grilovaným masům, pizze a těstovinovým sytějším jídlům.
PROFIL VÍNA:
Vzhled: | granátově červená barva |
Aroma: | třešně, rybízový likér a sladký dub |
Chuť: | směs bobulovin, švestky a koření |
Zrání: | v dubových sudech typu barrique |
Projev: | červené, tiché, suché |
Výraz: | plnější, vyvážené, ovocné, |
Alkohol: | 13,6% |
Objem: | 0,75 |
GASTRONOMIE:
Víno podávejte při teplotě16 - 18°C.vhodné ke grilovaným masům, těstovinám i pizze
OCENĚNÍ:
Prague Wine Trophy 2015, 86 bodů, Prague Gold, cenu obdržel ročník vína:2013Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Francis Ford Coppola se v roce 2008, po 33 letech sbírání vinařských zkušeností, rozhodl spojit svět vína, jídla a zábavy. Pro realizaci takového projektu zakoupil kalifornské vinařství Chateau Souvereign a od základů ho zrekonstruoval. Na pozemku Francis Ford Coppola Winery tak dnes můžete nejen ochutnat skvělá vína, ale také navštívit plovárnu či si dopřát oddechu při hře petangu. Francis Ford Coppola Winery je zkrátka místem, kde se spojuje svět dobrého vína, chutných pokrmů a skvělé zábavy.